Vitamin Pizza für Kinder

Name: Vitamin Pizza für Kinder
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 zw Basilikum; 500 g Blätterteig; 10 Stk Cocktailtomaten; 120 g Mozzarella; 2 Stk rote Peperoni (Paprika); 5 Schb Schinken; 2 TL Oregano; 1 Prise Salz; 5 EL Tomatenmark; 3 EL Wasser

Eine Vitamin Pizza für Kinder ist einfach, pikant, gesund und vor allem lecker. Das Rezept wird dabei mit einem Blätterteig zubereitet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (84 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Blätterteig
10	Stk	Cocktailtomaten
2	Stk	rote Peperoni (Paprika)
5	Schb	Schinken
120	g	Mozzarella
2	zw	Basilikum

Zutaten für die Tomatensauce

5	EL	Tomatenmark
1	Prise	Salz
2	TL	Oregano
3	EL	Wasser

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Schüssel Backpapier

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Den Blätterteig entrollen, runde Teiglinge ausstechen (Ø 16 cm) und auf das Backblech legen.
Nun das Tomatenmark mit Oregano, Salz und Wasser kräftig verrühren und anschliessend auf der Pizza verteilen.
Danach die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden, die Peperoni säubern und in dünne Streifen schneiden. Dann den Schinken ebenso in Streifen schneiden und den Mozzarella in kleine Stücke teilen.
Im Anschluss die Tomaten, Peperoni und den Schinken auf den Pizzen verteilen, den Mozzarella darüber verteilen und die Vitamin Pizza für Kinder für 25 Minuten backen lassen. Am Ende die Basilikumblätter abzupfen, ein wenig zerhacken und über die fertige Pizza streuen.