Walderdbeerenglace

Name: Walderdbeerenglace
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Milch; 60 g Schlagrahm; 160 g Walderdbeeren, frisch; 2 EL Zitronensaft; 75 g Zucker

Das feine Rezept für ein selbstgemachtes Walderdbeerenglace schmeckt erfrischend und ist einfach zubereitet.

Foto ld1976 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

160	g	Walderdbeeren, frisch
75	g	Zucker
125	g	Milch
60	g	Schlagrahm
2	EL	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Walderdbeeren putzen, waschen und ein paar davon zum Garnieren beiseite legen.
Die Walderdbeeren mit Zucker und Milch, sowie dem Zitronensaft pürieren.
Den Schlagrahm steif schlagen und unterziehen.
20 - 25 Minuten in der Eismaschine gefrieren lassen.
Mit einem Eisportionierer Kügelchen formen, mit Minze und Walderdbeeren garnieren und servieren.