Wienerli im Blätterteig
Das leichte Rezept, das im handumdrehen zubereitet wird und sehr gut an Parties oder zum Znüni serviert werden kann.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (206 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Pk |
Blätterteig
|
| 1 |
Stk |
Ei
|
| 8 |
Stk |
Wienerli
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und längs in 8 gleich grosse Streifen schneiden. Dann jeweils ein Wienerli in die Teigstreifen einwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Nun das frische Ei trennen, das Eigelb verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen.
- Die Wienerli im Blätterteig werden dann im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) für ca. 20 Minuten goldbraun gebacken.
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