Winterliche Spinat-Cashew-Pesto
Zutaten für 1 Portion
| 30 | g | Sbrinz-Käse |
|---|---|---|
| 80 | g | Blattspinat |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe, gepresst |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| 30 | g | Cashew-Nüsse |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Spinat waschen, ggf. rüsten und abtropfen lassen.
- Sbrinz-Käse reiben und Knoblauch pressen.
- Olivenöl, Spinat und Cashew-Nüsse mit Knoblauch zusammen pürieren.
- Sbrinz-Käse dazugeben und Pesto abfüllen.
Nährwert pro Portion
492
36,69 g
19,30 g
20,84 g
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