Ziegenkäse mit Orangensauce
Das leichte und köstliche Dessertrezept, dass beide Dessertalternativen, Käse und Süsses, perfekt kombiniert.
Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 60 |
g |
Honig
|
| 1 |
Stk |
Orange
|
| 2 |
EL |
Thymian
|
| 4 |
Stk |
Ziegenfrischkäse, klein
|
| 1 |
TL |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die süsse Orange heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Die Orange dann halbieren und von der einen Hälfte den Saft auspressen. Danach den frischen Thymian abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.
- Nun den Honig mit dem Orangen- und Zitronensaft und Thymian in einen kleinen Topf geben und langsam erwärmen, dann die Orangenschale unterrühren.
- Anschliessend die kleinen Ziegenkäse auf Desserttellern anrichten und mit der Orangensauce beträufeln. Umgehend servieren und geniessen.
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