Ziegenkäse mit Orangensauce

Name: Ziegenkäse mit Orangensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Honig; 1 Stk Orange; 2 EL Thymian; 4 Stk Ziegenfrischkäse, klein; 1 TL Zitronensaft

Das leichte und köstliche Dessertrezept, dass beide Dessertalternativen, Käse und Süsses, perfekt kombiniert.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Orange
2	EL	Thymian
60	g	Honig
1	TL	Zitronensaft
4	Stk	Ziegenfrischkäse, klein

Kategorien

Dessert Rezepte Käse Rezepte Honigrezepte Orangen Rezepte Beilagen Rezepte Kochen für Gäste

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die süsse Orange heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Die Orange dann halbieren und von der einen Hälfte den Saft auspressen. Danach den frischen Thymian abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.
Nun den Honig mit dem Orangen- und Zitronensaft und Thymian in einen kleinen Topf geben und langsam erwärmen, dann die Orangenschale unterrühren.
Anschliessend die kleinen Ziegenkäse auf Desserttellern anrichten und mit der Orangensauce beträufeln. Umgehend servieren und geniessen.