Sommercocktails: Erfrischungen ohne Alkohol

Sommercocktails – der perfekte Durstlöscher für zwischendurch, wenn es mal wieder richtig heiss ist. Da alkoholische Cocktails bei grosser Hitze eine grosse „Durchschlagskraft“ hätten, stellen wir heute einige alkoholfreie Alternativen vor, die sowohl am Pool als auch auf Partys garantiert gut ankommen werden.

Sommercocktails – der perfekte Durstlöscher für zwischendurch, wenn es mal wieder richtig heiss ist. (Foto by: shalamov/ Depositphotos)

Es ist heiss, alle schwitzen und liegen am Pool – was jetzt noch fehlt, ist ein erfrischender Sommercocktail. Sommercocktails sind

fruchtig,
schmecken richtig lecker
erfrischen
werden natürlich grundsätzlich sehr kalt getrunken
sind schnell gemixt und
schmecken wunderbar nach mehr

Damit sie auch eine Weile kalt bleiben, werden sie mit Eiswürfeln oder Crushed Ice gemixt. Leichte Sommercocktails sollten am besten ohne Alkohol zubereitet werden, da er einem in der Hitze schnell zu Kopf steigt.

Auch für Partys sind Sommercocktails bestens geeignet. Wir stellen Ihnen die besten Sommerkreationen vor:

Macarena

Der Macarena ist eine fruchtige Mischung aus

je 2 cl Maracuja- und Bananensirup,
6 cl Orangensaft und
je 4 cl Maracuja- und Guavennektar.

Er wird mit ganzen Eiswürfeln in einem länglichen Longdrinkglas serviert.

Summer Cooler

6 cl Orangensaft
mit Dashes Angostura vermischt und
mit Seven up aufgefüllt.

Das Cocktailglas kann mit einer frischen Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche verziert werden.

Caipirinha

Der beliebte Cocktail Caipirinha kann auch alkoholfrei gemixt werden als Virgin Caipirinha.

eine Limette wird in acht Spalten zerteilt
brauner Zucker wird gemeinsam mit der Hälfte der Limette in das Longdrinkglas gegeben
mit einem Stampfer wird nun der Saft aus den Limetten gepresst, der sich sogleich mit dem braunen Zucker verbindet.
diese Mischung anschliessend bis oben hin mit Crushed Ice auffüllen und mit 4 cl Ginger Ale verfeinern

Freshmaker

Der Freshmaker ist eine erfrischende Eistee-Variante.

0,5Liter Lindenblütentee
mit 12 cl Himbeersirup und
7 cl Zitronensaft

vermischen. Statt Eiswürfeln werden jedoch 300 g tiefgekühlte Himbeeren in den Cocktail gegeben. Besonders hübsch sieht das Cocktailglas aus, wenn der Rand mit rotem Zucker dekoriert wird.

Refresher

Der Refresher ist eine leckere Kombination aus vielen erfrischenden Fruchtsäften. Es werden

jeweils 4 cl Birnen-, Aprikosen-, Orangen- und Kiwisaft
mit Eiswürfeln

miteinander verrührt. Die Eiswürfel werden dann abgeseiht und das Cocktailglas mit je einer Kiwi- und einer Orangenscheibe dekoriert.

Lady Orange

Je 6 cl Orangen- und Ananassaft und
je 2 cl Cassis und Himbeersirup

werden zusammen mit ganzen Eiswürfeln geshakt. So werden die fruchtigen Säfte schnell kühl, sodass der Mix hinterher ohne die Eiswürfel im Longdrinkglas serviert werden kann.

Fresh n Fruit

Der Freshn Fruit ist genau das Richtige für Experimentierfreudige.

8 cl Ananassaft,
6 cl Orangensaft und
je 1 cl Pfefferminzsirup und Zitronensaft
mit Tonicwater auffüllen

werden zusammen mit Eiswürfeln geshakt. Die Eiswürfel werden abgeseiht und die Säfte mit Tonicwater angefüllt. Ein Minzezweig dient als Garnierung.

Melone Tea

Der Melone Tea ist eine leckere Alternative zu normalem, gesüssten Eistee. Benötigt werden hierfür je

8 cl Schwarztee und Orangensaft und
je 2 cl Melonen- und Pfirsichsirup,

die zusammen mit Eiswürfeln verrührt werden. Heraus kommt dabei ein fruchtiger Eistee, der nach Melone schmeckt.

Kirschenkuss

Der Kirschenkuss ist die geballte Ladung Kirsche in einem alkoholfreien Sommercocktail.

9 cl Kirschsaft und
2 cl Kirschsirup
mit 5 cl Ananassaft und
3 cl Zitronensaft

shaken.

Als Garnitur eignet sich eine geviertelte Ananasscheibe, die mit einer Cocktailkirsche gespickt wird.

Kombucha-Sommercocktail

Für diesen leckeren Sommercocktail benötigt man zunächst eine halbe Mango. Sie wird klein gewürfelt und gemeinsam mit Eiswürfeln in ein Cocktailglas gegeben. Dazu gehören ausserdem

je 2 cl Mangosirup sowie Zitronensaft und
1 cl Erdbeersirup.
aufgefüllt mit 6 cl Kombucha

Als Dekoration eignen sich beispielsweise Minze oder Orangenschale. Dieser Kombucha-Sommercocktail ist sehr zu empfehlen, da er gleichzeitig unser Immunsystem stabilisiert. Ein wunderbarer Cocktail, den man jeden Tag geniessen kann.