Anisplätzchen - Chräbeli

Dieses tolle Rezept für ein leckeres Weihnachtsgebäck finden Sie hier. Die Anisplätzchen oder Chräbeli schmecken der ganzen Familie.

Anisplätzchen - Chräbeli

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Zutaten für 40 Portionen

2 TL Anis (gemahlen)
1 TL Anissamen zum Bestreuen
3 Stk Eier
200 g Mehl
200 g Puderzucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Chräbeli zuerst die Eier und den Puderzucker mit dem Mixer zu einer hellen Creme schlagen. Den Anis und das Mehl löffelweise unterrühren und alles für 10 Minuten rühren lassen.
  2. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen aus dem Teig stechen und auf das Backpapier setzen und leicht flach drücken und mit den Anissamen bestreuen. Bei Raumtemperatur eine Stunde rasten lassen.
  3. Den Ofen auf 180° vorheizen und für 15 Minuten backen lassen und fertig sind die leckeren Chräbelis.

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