Auflauf mexikanisch

Ein Auflauf mexikanisch ist scharf, würzig, pikant und wird mit Reis auf den Tisch gebracht. Ein tolles Rezept für alle, die gern scharf essen.

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Auflauf mexikanisch

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Zutaten für 4 Portionen

500 g feiner Magerquark
300 g geriebener Gouda
500 g Hackfleisch
1 Dose Mais
300 ml Mexican Sauce
300 g Nachos
2 EL Olivenöl
1 Dose rote Bohnen
Portionen
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Zubereitung

  1. In einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl Hackfleisch cross anbraten.
  2. 150 g Nachos in eine gefettete Auflaufform geben und mit 150 g Käse bestreuen.
  3. Mexican Sauce mit Quark verrühren und über den Käse gießen.
  4. Hackfleisch über die Sauce verteilen. Restliche Nachos, Mais und Bohnen darübergeben und mit übrigen Käse bestreuen.
  5. Auflauf in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

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