Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen

Name: Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Bananen reif; 3 EL Chia Samen; 4 Stk Eier; 1 Pk Vanillezucker

Das feine Rezept für Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen wird ohne Mehl zubereitet, ist sättigend und enthält viele Nährstoffe.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.325 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Bananen reif
4	Stk	Eier
3	EL	Chia Samen
1	Pk	Vanillezucker

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bananen werden geschält und zerdrückt.
Die Eier werden verquirlt und mit den Bananen vermischt.
Danach werden Chia Samen und Vanillezucker untergerührt, anschliessend für 10 Minuten ruhen gelassen.
Öl wird in einer Bratpfanne erhitzt und die Pfannkuchen portionsweise darin ausgebacken.
Nach Belieben werden die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Nutella oder Marmelade angerichtet und sofort serviert.