Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen

Das feine Rezept für Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen wird ohne Mehl zubereitet, ist sättigend und enthält viele Nährstoffe.

Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen reif
3 EL Chia Samen
4 Stk Eier
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Bananen werden geschält und zerdrückt.
  2. Die Eier werden verquirlt und mit den Bananen vermischt.
  3. Danach werden Chia Samen und Vanillezucker untergerührt, anschliessend für 10 Minuten ruhen gelassen.
  4. Öl wird in einer Bratpfanne erhitzt und die Pfannkuchen portionsweise darin ausgebacken.
  5. Nach Belieben werden die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Nutella oder Marmelade angerichtet und sofort serviert.

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