Granatapfel Chia Superfood Pudding

Der delikate Granatapfel Chia Pudding wird mit Reismilch, Mandeln und Walnüssen verfeinert. Er ist gesund und mundet hervorragend.

Granatapfel Chia Superfood Pudding Foto belchonock/ Depositphotos

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Zutaten für 1 Portion

2 EL Chia Samen
300 ml Reismilch
0.25 TL Kardamom
0.5 TL Vanillepulver
0.5 Stk Granatapfel
2 EL Mandelsplitter
2 EL Baumnüsse, gehackt

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Chiasamen werden mit der Reismilch, dem Kardamom und der Vanille in einer Schüssel mittels Löffel gut verrührt, anschliessend ca. 10 Minuten ruhen gelassen und wieder umgerührt. Danach wird die Schüssel zugedeckt und der Pudding für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
  2. Anschliessend wird die Hälfte des Puddings in ein Glas gefüllt, mit Mandelsplitter und Baumnüssen gefüllt und darüber den restlichen Pudding gegeben. Danach werden die Kerne des Granatapfels herausgenommen und über den Pudding gegeben.
  3. En gueta!

Tipps zum Rezept

Der Pudding kann bis zu 3 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch Schokostücke passen sehr gut auf die Granatapfelkerne.

Nährwert pro Portion

kcal
336
Fett
24,64 g
Eiweiß
13,84 g
Kohlenhydrate
26,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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