Bunter Kabis-Wurst-Salat
Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
150 | ml | French Dressing |
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150 | g | Geflügelwurst |
1 | Stk | Ingwer ca. 1cm |
1 | Stk | Knoblauchzehe |
0.5 | Stk | Peperoncini |
2 | Stk | Peperoni |
2 | Stk | Pfälzer Rüebli |
300 | g | Rotkabis |
200 | g | Weisskabis |
Zubereitung
- Entfernen Sie von beiden Kabissorten den Strunk. Schneiden Sie dann Kabis und Karotten in feine Streifen oder hobeln Sie das Gemüse.
- Peperoni und Wurst schneiden Sie in sehr feine Streifen.
- Hacken Sie dann Ingwer, Knoblauch und Peperoncini sehr fein. Mischen Sie alles in einer grossen Schüssel. Giessen Sie das Dressing darüber und servieren den Salat.
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