Cajun-Gewürzmischung

Name: Cajun-Gewürzmischung
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Cayenne; 2 TL getrockneter Oregano; 1 EL getrockneter Thymian; 2 Tasse Knoblauchpulver; 2 TL Kreuzkümmelsamen; 1 EL Paprikapulver; 3 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL weisse Pfefferkörner

Die Cajun-Gewürzmischung wird sehr gerne in den USA verwendet, um Fleischgerichten eine gewisse Schärfe zu verleihen.

Foto lvenks / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (206 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	TL	schwarze Pfefferkörner
1	TL	weisse Pfefferkörner
2	TL	Kreuzkümmelsamen
1	EL	getrockneter Thymian
2	TL	getrockneter Oregano
2	Tasse	Knoblauchpulver
1	EL	Paprikapulver
1	TL	Cayenne

Kategorien

Amerikanische Rezepte Knoblauch-Rezepte Gewürzmischungen Kümmel und Kreuzkümmel Rezepte Oregano Rezepte

Zeit

5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pfefferkörner und Kreuzkümmel separat rösten und mahlen.
Den Thymian und Oregano zwischen den Fingern zerreiben und mit den anderen Zutaten mischen.