Chinesiche Nudelpfanne mit Poulet und Spinatnestern

Name: Chinesiche Nudelpfanne mit Poulet und Spinatnestern
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesische Rezepte
Ingredients: 500 g Blattspinat frisch; 3 Stk CH-Pouletbrüste; 300 g Chinesische Mie Nudeln; 1 Schuss Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz fein; 4 EL Sesamöl; 2 EL Sesamsamen; 3 EL Sojasauce hell; 1 Stk Zwiebel rot

Das Rezept für eine Chinesiche Nudelpfanne mit Poulet und Spinatnestern ist schnell zubereitet und schmeckt sehr gut!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (59 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Chinesische Mie Nudeln
3	Stk	CH-Pouletbrüste
500	g	Blattspinat frisch
1	Stk	Zwiebel rot
4	EL	Sesamöl
2	EL	Sesamsamen
3	EL	Sojasauce hell
1	Prise	Salz fein
1	Schuss	Pfeffer aus der Mühle

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wasser wird im Kochtopf aufgekocht und die Nudeln darin ca. 3 Minuten weich gekocht. Danach werden die Nudeln mit kaltem Wasser abgeschreckt, abgegossen und abgetropft.
Das Pouletfleisch wird in ca. 2 cm grosse Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird geschält und danach mit dem Blattspinat klein geschnitten.
Öl wird in einer Bratpfanne erhitzt und das Poulet darin beidseitig ca. 2 Minuten angebraten. Die Nudeln werden etwas aufgelockert und mit Sesam, Zwiebel und Spinat zum Poulet hinzugefügt und ca. 5 Minuten mitgebraten. Danach wird das Gericht mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abgeschmeckt, angerichtet und serviert.