Cookie dough

Name: Cookie dough
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 70 g brauner Zucker; 150 g Butter, weich; 30 g Feinkristallzucker; 240 g Mehl; 3 EL Milch; 1 Prise Salz; 4 EL Schokoladendrops

Der rohe Guetzliteig zum Vernaschen ist in wenigen Minuten genussbereit.

Foto urban_light / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

Zutaten für den Guetzliteig:

150	g	Butter, weich
70	g	brauner Zucker
30	g	Feinkristallzucker
240	g	Mehl
1	Prise	Salz
3	EL	Milch

Zutaten zum Verfeinern:

4	EL	Schokoladendrops

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst in einer Schüssel die weiche Butter mit den Zuckersorten cremig rühren.
Danach Salz, Mehl und 2 EL Milch unterheben - sobald die Konsistenz fest ist, noch etwas Milch zufügen.
Sollte der Teig krümelig sein, kurz mit den Händen durch kneten.
Nach Belieben nun Schokoladendrops unterheben und nochmals gut durch kneten.
Nun kann mit einem Eisportionierer aus dem rohen Guetzliteig Kugeln geformt werden - oder man vernascht ihn aus einer kleinen Schüssel zum Löffeln.