Cranberry-Scones
Diese leckeren Cranberry-Scones schmecken am besten direkt aus dem Ofen. Sie duften auch schon wunderbar!
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Mehl, Backpulver und Zucker vermischen.
- Kalte Butter in der Mehlmischung zwischen den Fingern zerreiben.
- Ei und Milch verquirlen. Salz dazugeben und alle Zutaten zu einem gleichmässigen Teig verarbeiten. Zuletzt Cranberries einkneten.
- Scone-Teig dick auswallen und in Dreiecke schneiden. Zuerst 15 Minuten ruhen lassen, dann mit Eigelb bestreichen und ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen.
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