Cremige-Cocktailsauce

Name: Cremige-Cocktailsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 2 Prise Chili; 2 EL Cognac; 2 Bch Creme Fraiche; 2 Bch Joghurt; 2 EL Meerrettich; 2 Prise Salz & Pfeffer; 4 EL Tomatenketchup

Diese cremige Cocktailsauce wird mit Cognac und Joghurt verfeinert. Dieses Rezept für einen selbstgemachten Dip ist in wenigen Minuten zubereitet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (282 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Bch	Creme Fraiche
2	Bch	Joghurt
4	EL	Tomatenketchup
2	EL	Meerrettich
2	EL	Cognac
2	Prise	Salz & Pfeffer
2	Prise	Chili

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Cocktailsauce das Joghurt mit Créme fraîche und dem Tomatenketchup in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
Den geschälten Meerettich mit einer Reibe in feine Streifen raspeln und unterrühren.
Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Cognac abschmecken und 5 Minuten ziehen lassen.