Curry-Pistazien-Aufstrich
Ein würziges, knackiges Aufstrichrezept mit Nüssen und Curry, dass nicht zur zu Brot, sondern auch zu saftigem Fleisch passt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,2 (26 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 50 |
g |
Cashews
|
| 1 |
TL |
Currypulver
|
| 230 |
g |
Frischkäse
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 50 |
g |
Pistazien
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
TL |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die knackigen Cashews und Pistazien im Mixer fein mahlen.
- Den cremigen Frischkäse mit Currypulver, Zitronensaft und die gemahlenen Nüssen in eine grosse Schüssel geben und gründlich miteinander vermischen. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
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