Dörrfrucht-Shortbread

Name: Dörrfrucht-Shortbread
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Butter; 200 g Dörrfrüchte, gemischt; 3 Stk Eier; 4 EL Honig; 350 g Mehl; 100 g Zucker

Das Rezept für dieses leckere Dörrfrucht-Shortbread kommt ursprünglich aus dem englischsprachigen Raum. Der Import war sicherlich lohnenswert!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 2,0 (1 Stimme)

Zutaten für 8 Portionen

4	EL	Honig
100	g	Zucker
200	g	Dörrfrüchte, gemischt
350	g	Mehl
3	Stk	Eier
150	g	Butter

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dörrfrüchte fein hacken.
Butter in kleiner Stielpfanne zerlassen.
Ei mit Zucker, Honig und flüssiger Butter vermischen.
Dörrfrüchte untermischen. Mehl dazusieben und gut vermischen.
Teig in vorbereitete, ausgefettete Springform füllen und ca. 30-40 Minuten bei 180 Grad bis zu einer gesunden, goldbraunen Farbe backen.