Erdbeer-Mascarpone-Dessert

Dieses Erdbeer-Mascarpone-Dessert ist wahnsinnig schnell gemacht. Im Kühlschrank zieht es noch durch und schmeckt dann perfekt, wenn die Gäste kommen.

Erdbeer-Mascarpone-Dessert
140 Minuten

Bewertung: Ø 4,5 (1.013 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

300 g Erdbeeren, frisch
300 g Joghurt, natur
250 g Mascarpone
100 g Puderzucker, gesiebt

Zutaten Für die Dekoration

200 g Erdbeeren, frisch
Portionen
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Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, rüsten und Stielansätze entfernen. In ein hohes Gefäss geben und mit Puderzucker pürieren.
  2. Erdbeerpüree mit Mascarpone und Naturjoghurt vermischen, in eine Glasschüssel geben und zugedeckt ca. 2 Stunden kühlstellen.
  3. Erdbeeren für Dekoration vor dem Servieren waschen, rüsten, vierteln und über die Crème geben.

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