Erdbeer-Rhabarber-Schnitten
Mit Einback-Brotscheiben sind diese Schnitten fix gemacht und schmecken spitzenmässig. Unbedingt reife Erdbeeren verwenden!
Bewertung: Ø 4,0 (172 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Rhabarber und Erdbeeren waschen, rüsten und in kleine Stücke schneiden. Rhabarber mit dem Zucker und dem Wasser aufkochen, Hitze reduzieren und knapp weich köcheln. Erdbeeren dazugeben und gut durchmischen.
- Kompott über bereitgestellte Einbackschnitten geben, 2 Minuten durchziehen lassen und servieren.
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