Exotischer Dip mit Avocado
Die Avocado, die ursprünglich aus Südmexiko stammt, hat sich zu einer beliebten Zutat in feinen Saucen und Dips wie diesem gemausert.
Bewertung: Ø 4,0 (30 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
| 2 |
Stk |
Avocados
|
| 2 |
Prise |
gemahlener Pfeffer
|
| 1 |
Stk |
Grapefruit
|
| 1 |
Stk |
Limette
|
| 2 |
Msp |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Limette und die Grapefruit auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.
- Die Avocados schälen, halbieren und entsteinen; das Fruchtfleisch zu dem Grapefruit- und dem Limettensaft geben.
- Alles zusammen gut pürieren und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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