Farmer Toast

Dieses Farmer-Toast-Rezept ist eine allseits bekannte und beliebte Toast-Variation. Bei Gross und Klein gleichermassen beliebt.

Farmer Toast

Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
8 Schb Käse
8 Schb Schinken
8 Schb Schwarzbrot
8 Schb Speck
1 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in feine Ringe. Belegen Sie nun jede Scheibe Schwarzbrot mit je einer Scheibe nach folgender Reihenfolge: Schinken, Speck, Tomaten, Zwiebel und Käse.
  2. Backen Sie jetzt im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C, auf der mittleren Schiene, bis der Käse eine leicht bräunliche Kruste hat.
  3. Braten Sie in der Zwischenzeit 8 Spiegeleier. Abschliessend geben Sie die Brote auf einen Teller und setzen Sie noch je 2 Spiegeleier drauf. Guten Appetit.

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