Feine Rüebliwaffeln für Kinder
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Zutaten für 4 Portionen
| 100 | g | Butter, weich |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Eier |
| 4 | Stk | Haferflocken |
| 195 | g | Mehl |
| 375 | ml | Milch |
| 4 | Stk | Rüebli |
Zubereitung
- Die weiche Butter in einer Schüssel mit den Eiern verquirlen. Das geht am einfachsten Mit einer Gabel.
- Die Rüebli schälen und mit einer Küchenreibe fein reiben.
- Zu den Eiern die Milch einrühren und nach und nach die Haferflocken und das Mehl einrühren.
- Zum Schluss noch die Rüebli unterheben.
- Den Teig nun löffelweise mit einem Waffeleisen zu feinen Waffeln backen.
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