Saftige Joghurtwaffeln

Name: Saftige Joghurtwaffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Backpulver; 150 g Butter; 4 Stk Eier; 300 g Joghurt, Vanille; 400 g Mehl; 250 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 50 g Zucker

Saftige Joghurtwaffeln schmecken durch den Joghurt im Rezept besonders gut und gelingen luftig leicht.

Foto duskbabe / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (838 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Butter
50	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
300	g	Joghurt, Vanille
4	Stk	Eier
400	g	Mehl
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
250	ml	Milch

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die saftigen Joghurtwaffeln weiche Butter mit Zucker mit dem Handmixer in einer Rührschüssel cremig aufschlagen.
Eier und Vanillezucker unterrühren und den Joghurt untermengen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter ständigem Rühren abwechselnd mit der Milch dazugeben bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.
Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einpinseln. Teig portionsweise ausbacken.