Saftige Joghurtwaffeln

Saftige Joghurtwaffeln schmecken durch den Joghurt im Rezept besonders gut und gelingen luftig leicht.

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Saftige Joghurtwaffeln
35 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Backpulver
150 g Butter
4 Stk Eier
300 g Joghurt, Vanille
400 g Mehl
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
50 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die saftigen Joghurtwaffeln weiche Butter mit Zucker mit dem Handmixer in einer Rührschüssel cremig aufschlagen.
  2. Eier und Vanillezucker unterrühren und den Joghurt untermengen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter ständigem Rühren abwechselnd mit der Milch dazugeben bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.
  3. Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einpinseln. Teig portionsweise ausbacken.

Tipps zum Rezept

Mit Joghurt und frischen Beeren servieren.

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