Fried Rice

Name: Fried Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 3 EL Erdnussöl; 200 g gekochter Reis; 2 Stk Rüebli; 3 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

Ein leckeres Rezept für optimale Resteverwertung oder ein schnelles Abendessen zuhause: Gebratener Reis wie man ihn vom asiatischen Take Away kennt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (127 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	gekochter Reis
3	EL	Sojasauce
3	EL	Erdnussöl
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Rüebli

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Rüebli waschen, - sofern nicht bio - schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und klein hacken. In einer Bratpfanne das Erdnussöl heiss werden lassen. Die Zwiebeln zusammen mit den Rüeblischeiben dazugeben und glasig dünsten.
Nach ungefähr fünf Minuten den gekochten Reis dazugeben und alles braten, bis der Reis warm ist. Sojasauce darübergeben oder nach Belieben würzen.