Fried Rice
Ein leckeres Rezept für optimale Resteverwertung oder ein schnelles Abendessen zuhause: Gebratener Reis wie man ihn vom asiatischen Take Away kennt.
Bewertung: Ø 4,0 (126 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 3 |
EL |
Erdnussöl
|
| 200 |
g |
gekochter Reis
|
| 2 |
Stk |
Rüebli
|
| 3 |
EL |
Sojasauce
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Rüebli waschen, - sofern nicht bio - schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und klein hacken. In einer Bratpfanne das Erdnussöl heiss werden lassen. Die Zwiebeln zusammen mit den Rüeblischeiben dazugeben und glasig dünsten.
- Nach ungefähr fünf Minuten den gekochten Reis dazugeben und alles braten, bis der Reis warm ist. Sojasauce darübergeben oder nach Belieben würzen.
Tipps zum Rezept
Ein 10 cm dickes Ingwerstück raffeln und mit den Zwiebeln und den Rüebli zusammen andünsten.
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