Frittierte Meerbarben
Ein einfaches und schnell zubereitetes Fisch-Rezept. Probieren Sie es gerne aus.
Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 10 |
Stk |
Meerbarben
|
| 0.5 |
EL |
Mehl
|
| 150 |
ml |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 0.5 |
Stk |
Zitrone
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne stark erhitzen.
- Etwas Mehl auf einen kleinen Teller geben. Fische darin wenden und dann in dem Öl 2-3 Minuten ausbacken und dazwischen ein mal wenden.
- Nicht zu viele Fische gleichzeitig frittieren, weil das Öl zu sehr abkühlt und mehr davon in den Fisch eindringt.
- Die Garzeit hängt von der Grösse der Fische ab.
- Auf einem Teller anrichten, mit Salz bestreuen und mit Zitrone beträufeln.
Tipps zum Rezept
Weissbrot und ein gutes Glas trockenen Weisswein dazu reichen.
ÄHNLICHE REZEPTE
Dass Zitrone und Fisch perfekt zusammenpassen, ist längst bekannt - auch dieses Rezept für gratinierten Zander mit einem feinen Dip bestätigt dies.
Grillierte Forelle ist bekömmlich, besitzt einen rauchigen Geschmack und passt fantastisch zu Kartoffeln oder Gemüse. Ein köstliches Rezept.
Köstliches auf leichte Art. Das Knusprige Goldbutt Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Der feine Fisch ist sehr beliebt. Besonders das Rezept für Eglifilet in Weissweinsosse schmeckt jedem Fischliebhaber.
Köstlicher Zander mit Ofen-Kürbis schmeckt einfach himmlisch. Das richtige Rezept für Fisch- und Kürbis-Fans.
Das Rezept für Rotzungenfilet ist ein Hit und wird jede Menge Lob ernten. In Butter gebraten und mit Krabben belegt ein Gaumenschmaus.
User Kommentare