Früchtekuchen

Name: Früchtekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 7
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 4 Stk Eier; 400 g Früchte; 200 g Griess; 1 EL Rum; 500 ml Schlagrahm; 1 Msp Zimt; 110 g Zucker

Dieser köstliche Früchtekuchen sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Geniessen Sie dieses tolle Rezept.

Foto Rawlik / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (72 Stimmen)

Zutaten für 7 Portionen

125	g	Butter
110	g	Zucker
1	Msp	Zimt
200	g	Griess
500	ml	Schlagrahm
4	Stk	Eier
1	EL	Rum
400	g	Früchte

Kategorien

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Früchtekuchen die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Den Zimt, den Griess und den leicht geschlagenen Schlagrahm und das Eigelb unterrühren. Zuletzt den Rum und den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Die Masse in eine gefettet Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Auf dem ausgekühlten Kuchen frische Früchte nach Belieben verteilen.