Gebackene Pasta mit Spinat

Name: Gebackene Pasta mit Spinat
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Blattspinat; 450 ml Creme fine; 200 g Emmentalerkäse gerieben; 1 Stk Knoblauchzehe, gepresst; 1 EL Olivenöl zum Einfetten; 4 EL Parmesan, gerieben; 450 g Pasta nach Wahl; 1 Prise Salz

Mit Käse überbacken ist dieses Auflaufrezept ein wahres Gedicht.

Foto Odelinde / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (286 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	Pasta nach Wahl
200	g	Blattspinat
450	ml	Creme fine
1	Prise	Salz
1	Stk	Knoblauchzehe, gepresst
1	EL	Olivenöl zum Einfetten
4	EL	Parmesan, gerieben
200	g	Emmentalerkäse gerieben

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pasta in einem Topf mit Salzwasser al dente Kochen. Danach durch ein Sieb abtropfen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze einheizen.
In einem 2. Topf den Blattspinat mit dem gepressten Knoblauch dünsten, sodass er schönö weich wird. Danach salzen.
Jetzt das Creme fine und den geriebenen Parmesan zum Spinat zugeben und gut umrühren. Gegebenfalls nochmals mit Salz würzen. Die Pasta zugeben und gut umrühren.
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einpinseln und das Pasta-Spinat-Gemisch in die Form schütten.
Den Käse darüber verteilen und ab damit in den Ofen für ca. 20 Minuten.