Gebrannte Mandeln

Die gebrannten Mandeln werden traditionell in einer Zucker-Zimt-Mischung gebrannt. Diese Köstlichkeit eignet sich auch ideal als Geschenk.

Gebrannte Mandeln

Bewertung: Ø 5,0 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Mandeln, mit Schale
1 Pk Vanillezucker
100 ml Wasser
1 Msp Zimt
125 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. In einer tiefen Pfanne Wasser, Zucker und Vanillezucker aufkochen.
  2. Nun die Mandeln zugeben und 6 bis 8 Minuten mit kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist - dabei zwischendurch durch rühren.
  3. Jetzt den Zimt zugeben und nochmal gut durch mischen.
  4. Sobald der Zucker karamellisiert bekommen die Mandeln eine trockene Schicht.
  5. Nun die gebrannten Mandeln auf ein Backblech - ausgelegt mit Backpapier - mit Abstand verteilen und auskühlen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Glasierte Weihnachtsgans

Glasierte Weihnachtsgans

Eine glasierte Weihnachtsgans ist ein aussergewöhnliches Mahl für die besinnliche Weihnachtszeit. Ein Rezept für köstliches Essen im Kreis der Familie.

Anischräbeli

Anischräbeli

Die leckeren Anischräbeli dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Dieses tolle Rezept für einen Chräbeli Teig gelingt garantiert.

Weihnachtsmuffins

Weihnachtsmuffins

Die köstlichen Weihnachtsmuffins sind sehr beliebt und dürfen einfach nicht fehlen. Ein wirklich einfaches Rezept.

Zimtapfel-Raclette

Zimtapfel-Raclette

Ein tolles Rezept für die Adventzeit finden Sie hier. Das Zimtapfel Raclette ist rasch zubereitet und schmeckt köstlich.

Bireweggen

Bireweggen

Der traditionelle Bireweggen darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Sie werden von dem Rezept begeistert sein.

Weihnachtszopf

Weihnachtszopf

Der selbstgemachte Weihnachtszopf schmeckt einfach traumhaft. Überzeugen Sie sich selbst und versuchen Sie dieses Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE