Gebratene Sardellen

Gebratene Sardellen eignen sich als Vorspeise und schmecken der ganzen Familie.

Gebratene Sardellen
20 Minuten

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Pflanzenöl zum Braten
1 Prise Salz
500 g Sardellen, küchenfertig
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Sardellen abbrausen und trocken tupfen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Mehl bestreuen und locker untermischen.
  3. In einer grossen Pfanne in reichlich heissem Öl 2-3 Minuten knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu kann frisches Brot gereicht werden.

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