Gebratener Spargel in Olivenöl

Name: Gebratener Spargel in Olivenöl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Bund Grünen Spargel; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Ein ideales Beilagenrezept für die Spargelzeit. Gesund, schmackhaft und toll für das Auge!

Foto matehavitaliy/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (125 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Bund	Grünen Spargel
3	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Spargel zuerst waschen und die harten Enden mit einem Küchenmesser abschneiden.
Jetzt den Knoblauch schälen und fein hacken.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin erhitzen. Den Spargel einlegen und ca. 10 Minuten anbraten lassen - zwischendurch wenden.
Den Spargel bissfest anbraten und vor dem Servieren mit Salz würzen.