Gefüllte Zucchetti mit Hackfleisch

Zubereitung

1. Waschen Sie die Zucchetti und schneiden sie längs in Hälften. Kratzen Sie das Fruchtfleisch heraus und hacken es fein.
2. Mischen Sie es dann mit Hackfleisch und würzen die Masse mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver.
3. Füllen Sie die Masse in die ausgehöhlten Zucchettihälften und bestreuen Sie sie mit Käse. Bestreichen Sie die Zucchetti vor dem Backen mit wenig Öl.
4. Backen Sie die Zucchetti dann 40 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens gar.