Gorgonzola-Spinat-Pasta
Kochanfänger? Kein Problem, dieses leckere Pasta-Gericht zaubern auch Sie hin!
Bewertung: Ø 4,0 (12 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 120 |
g |
Gorgonzola
|
| 250 |
g |
Pasta
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
|
| 15 |
ml |
Rahm
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 200 |
g |
Spinat
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel, klein
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Pasta nach Packungsbeilage im Salzwasser al dente kochen.
- Zwiebel schälen und fein hacken. In der warmen Butter andünsten, Spinat hinzufügen und 2-3 Minuten mitdünsten.
- Gorgonzola verkrümeln und mit Rahm zusammen erwärmen, bis er sich auflöst. Achtung: nicht kochen!
- Gorgonzola-Rahmsauce, Spinat und Pasta vermengen, in Teller anrichten und nach Belieben mit Gewürzen abschmecken.
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