Gratinierter Spaghettikürbis

Name: Gratinierter Spaghettikürbis
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Gouda, gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Spaghettikürbis

Ein Hit bei Kindern ist das Rezept Gratinierter Spaghettikürbis. Das Fruchtfleisch der Herbstfrucht sieht witzig aus und schmeckt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (160 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Spaghettikürbis
200	g	Gouda, gerieben
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kürbis waschen, in vier dicke Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Wasser im Topf zum kochen bringen und die Kürbisscheiben darin kochen (ca. 15 Minuten).
Die Scheiben abtropfen lassen, auf ein Blech legen und die Schale abschneiden. Das Fruchtfleisch zu "Spaghetti" ziehen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Käse darüber streuen und 20 Minuten im Backofen bei 175° C überbacken.