Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Balsamico; 10 Bl Basilikum; 1 Pk Feta, gewürfelt; 2 Stk getrocknete Tomaten; 0.5 Stk Gurke; 1 TL Kapern; 12 Stk Oliven, schwarz; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Schalotte; 2 Stk Tomaten

Leichter, mediterraner Salat mit Oliven und Feta. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Foto GuteKueche.ch/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Tomaten
0.5	Stk	Gurke
1	Pk	Feta, gewürfelt
12	Stk	Oliven, schwarz
1	Stk	Schalotte
10	Bl	Basilikum
1	TL	Kapern
2	Stk	getrocknete Tomaten
2	EL	Olivenöl
2	EL	Balsamico

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schälen Sie die Gurke. Schneiden Sie Gurke, Tomaten und Feta in kleine Würfel. Halbieren und entsteinen Sie die Oliven. Hacken Sie Schalotte, Kapern, Basilikum und getrocknete Tomaten sehr fein und mischen alles mit Öl und Balsamico. Geben Sie das Gemüse bei und salzen und pfeffern Sie den Salat. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.