Grill-Früchte

Name: Grill-Früchte
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Bananen; 0.5 Stk Charentais-Melone; 4 Stk Erdbeeren; 2 EL flüssiger Honig; 2 Stk frische Eiweisse; 2 Stk Pfirsiche; 1 Prise Salz; 1 Stk Vanilleschote; 100 g Zucker

Früchte auf den Grill - mal was anderes! Probieren Sie dieses einfache Rezept aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Erdbeeren
2	Stk	Pfirsiche
0.5	Stk	Charentais-Melone
2	Stk	Bananen
2	EL	flüssiger Honig
2	Stk	frische Eiweisse
1	Prise	Salz
100	g	Zucker
1	Stk	Vanilleschote

Kategorien

Grill Rezepte Leichte Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Halbieren Sie die Erdbeeren, schneiden die Pfirsiche in Stücke und würfeln die Melone. Schneiden Sie die Bananen in dicke Scheiben und kratzen den Samen der Vanilleschote heraus.
Legen Sie die Früchte in eine Grillschale und braten die Früchte auf dem Grill ca. 6 Minuten bei ca. 200 Grad weich. Schlagen Sie unterdessen die Eiweisse mit dem Salz steif. Schlagen Sie nach und nach den Zucker unter und den Vanillesamen. Verteilen Sie den Eischnee auf den Früchten und grillieren sie ca. 4 Minuten weiter fertig.