Grill-Früchte
Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Bananen |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Charentais-Melone |
| 4 | Stk | Erdbeeren |
| 2 | EL | flüssiger Honig |
| 2 | Stk | frische Eiweisse |
| 2 | Stk | Pfirsiche |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
| 100 | g | Zucker |
Zubereitung
- Halbieren Sie die Erdbeeren, schneiden die Pfirsiche in Stücke und würfeln die Melone. Schneiden Sie die Bananen in dicke Scheiben und kratzen den Samen der Vanilleschote heraus.
- Legen Sie die Früchte in eine Grillschale und braten die Früchte auf dem Grill ca. 6 Minuten bei ca. 200 Grad weich. Schlagen Sie unterdessen die Eiweisse mit dem Salz steif. Schlagen Sie nach und nach den Zucker unter und den Vanillesamen. Verteilen Sie den Eischnee auf den Früchten und grillieren sie ca. 4 Minuten weiter fertig.
User Kommentare