Gurken-Papaya-Salat an Limettendressing

Ein erfrischendes Sommersalatrezept mit exotischen Papayafrüchten.. was will man mehr?

30 Minuten

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Gurken
1 EL Koriander, frisch, zur Dekoration
1 Schuss Limettendressing
2 Stk Papaya, klein
1 Bund Radieschen
Portionen
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Zubereitung

  1. Limettendressing nach Grundrezept zubereiten.
  2. Papayas schälen, rüsten, entkernen und in Juliennes schneiden.
  3. Gurken und Radieschen nach Belieben ebenfalls schälen, rüsten und in feine Scheiben schneiden.
  4. Salat mit Dressing vermischen und mit Koriander dekoriert servieren.

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