Gurken-Papaya-Salat an Limettendressing

Ein erfrischendes Sommersalatrezept mit exotischen Papayafrüchten.. was will man mehr?

Rezepte Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Papaya, klein
2 Stk Gurken
1 Bund Radieschen
1 Schuss Limettendressing
1 EL Koriander, frisch, zur Dekoration

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Limettendressing nach Grundrezept zubereiten.
  2. Papayas schälen, rüsten, entkernen und in Juliennes schneiden.
  3. Gurken und Radieschen nach Belieben ebenfalls schälen, rüsten und in feine Scheiben schneiden.
  4. Salat mit Dressing vermischen und mit Koriander dekoriert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
39
Fett
0,30 g
Eiweiß
1,91 g
Kohlenhydrate
8,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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