Gurkenhummus
Foto AlbinaBougartchev / Depositphotos
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Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Kichererbsen, gekocht |
|---|---|---|
| 70 | ml | Olivenöl |
| 0.5 | TL | Pfeffer, gemahlen |
| 3 | Stg | Pfefferminze |
| 300 | g | Salatgurke, geschält |
| 1 | TL | Salz |
| 50 | ml | Zitronensaft |
Zubereitung
- Die Zutaten in ein Gefäss geben, miteinander verrühren und mit einem Pürierstab fein pürieren.
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