Joghurt-Gurkensalat

Name: Joghurt-Gurkensalat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Dill, frisch und gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 0.5 TL Salz; 300 ml Joghurt; 2 cl Knoblauchzehen; 100 ml Öl, geschmacksneutral; 1 EL Weinessig

Erfrischend schmeckt ein köstlicher Joghurt-Gurkensalat.

Foto denio109 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Salatgurke
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Dill, frisch und gehackt

Zutaten Für die Marinade:

100	ml	Öl, geschmacksneutral
2	cl	Knoblauchzehen
1	EL	Weinessig
300	ml	Joghurt

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In eine Schüssel zuerst Öl geben und den Knoblauch einpressen. Danach den Weinessig unterheben.
Nun den Joghurt in die Marinade einrühren.
Die Gurke waschen, trocknen und in dünne Scheiben hobeln oder würfeln.
Die Gurken in die Marinade einrühren und mit Salz, Pfeffer und Dill würzen - 15 Minuten ziehen lassen.