Hähnchen-Kartoffel-Teller mit Weisswein
Der Hähnchen-Kartoffel-Teller ist in jeder Jahreszeit eine warme, wohlige Mahlzeit. Das Rezept ist zudem durch die Tomaten sehr erfrischend.
Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
Das Hähnchen waschen und in kleine Stücke zerteilen. Die Kartoffeln schälen und achteln. Alles auf ein Backblech legen, die in dickere Scheiben geschnittenen Tomaten, Lorbeerblätter, Rosmarin, Olivenöl, Weißwein und klein geschnittenen Knoblauch dazu geben, alles mischen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen, alles salzen.
Im Backofen in 1 Stunde bei 160 Grad braten, bis die Hähnchenteile und die Kartoffeln goldbraun sind, zwischendurch wenden.
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