Halbe-Stunde-Brot

Name: Halbe-Stunde-Brot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 Stk Ei; 25 ml Joghurt; 280 g Mehl; 1 TL Salz; 1 EL Sesamkörner; 0.5 TL Zucker

Das schnelle Halbe-Stunde-Brot kann mit jeder anderen Brotsorte mithalten. Es schmeckt saftig und ist eine echtes Blitz-Rezept.

Foto SergeyKolesnikov/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (108 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Backpulver
1	Stk	Ei
25	ml	Joghurt
280	g	Mehl
1	TL	Salz
0.5	TL	Zucker
1	EL	Sesamkörner

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Salz und Zucker untermischen. Joghurt und Ei beifügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Eine runde oder längliche Form mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit Wasser bepinseln. Sesamkörner aufstreuen.
In den vorgeheizten Backofen geben (200 Grad) und ca. 15 Minuten backen.