Hamburger Salat

Name: Hamburger Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Essig; 1 Stk grosse Karotte; 1 EL Mayonnaise; 80 ml Rahm; 1 TL Salz; 400 g Weisskohl; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Zucker

Der Hamburgersalat ist ein knackig-frischer Salatemix aus Rüebli und Weisskohl, abgeschmeckt mit einer cremigen Sauce.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Weisskohl
1	Stk	grosse Karotte
4	EL	Essig
1	TL	Zucker
1	TL	Salz
80	ml	Rahm
1	EL	Mayonnaise
1	TL	Zitronensaft

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schälen Sie das Rüebli und raffeln es grob. Schneiden Sie den Kohl in ganz feine Streifen.
Für die Sauce mischen Sie alle übrigen Zutaten zu einer cremigen Sauce. Mischen Sie dann Sauce und Gemüse und lassen es 15 Minuten zugedeckt ziehen.