Hamburger Salat

Der Hamburgersalat ist ein knackig-frischer Salatemix aus Rüebli und Weisskohl, abgeschmeckt mit einer cremigen Sauce.


Bewertung: Ø 3,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Essig
1 Stk grosse Karotte
1 EL Mayonnaise
80 ml Rahm
1 TL Salz
400 g Weisskohl
1 TL Zitronensaft
1 TL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Schälen Sie das Rüebli und raffeln es grob. Schneiden Sie den Kohl in ganz feine Streifen.
  2. Für die Sauce mischen Sie alle übrigen Zutaten zu einer cremigen Sauce. Mischen Sie dann Sauce und Gemüse und lassen es 15 Minuten zugedeckt ziehen.

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