Honig-Ziegenkäse-Dressing
Das feurige und cremige Dressingrezept mit herbem Ziegenfrischkäse und feurigem Chili, dass perfekt zu einem grünen, gesunden Salat passt.
Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 3 |
EL |
Akazienhonig
|
| 1 |
EL |
Balsamico, hell
|
| 0.5 |
Stk |
Chilischote, rot
|
| 2 |
EL |
Milch
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 250 |
g |
Ziegenfrischkäse
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den cremigen Frischkäse mit der Gabel in einem Schälchen zerdrücken. Honig, Milch und Balsamico einrühren und mit dem Schneebesen cremig rühren.
- Die Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und fein hacken. Unter das Dressing rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben vor dem Servieren in den Kühlschrank zum Kühlen stellen.
Tipps zum Rezept
Passt zu jeder Art von Salat.
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