Hotdogs vom Grill mit Krautsalat

Name: Hotdogs vom Grill mit Krautsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stk grosse Wienerli (Frankfurter); 6 Stk Hotdog-Weggli; 4 EL Ketchup; 6 Stk kleine Salatblätter; 1 EL Öl; 200 g frischer Rotkohl; 2 Stk Frühlingszwiebeln; 125 g Mayonnaise; 1 EL scharfer Senf

Eine Abwechslung zum herkömmlichen Grillgut sind Hotdogs vom Grill mit Krautsalat. Ein Rezept, das echt lecker schmeckt.

Foto studioM / Depositphotos

30 Minuten

Grill Rezepte

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Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	grosse Wienerli (Frankfurter)
6	Stk	Hotdog-Weggli
4	EL	Ketchup
6	Stk	kleine Salatblätter
1	EL	Öl
Zutaten Krautsalat
200	g	frischer Rotkohl
2	Stk	Frühlingszwiebeln
125	g	Mayonnaise
1	EL	scharfer Senf

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Für den Krautsalat den Rotkohl in Streifen schneiden oder aufhobeln. Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. Mayonnaise mit Senf verrühren und alle Zutaten in einer Rührschüssel gut miteinander vermischen.
Grill vorbereiten und Kohle zum glühen bringen.
In jedes Würstchen 4 schräge Einschnitte machen, ohne es ganz durchzuschneiden. Würstchen mit Öl einpinseln und auf heissem, leicht geöltem Grillblech 7-10 Min. braunbraten.
2 längliche Weggli in Längsrichtung von oben her aufschneiden und in den Spalt ein Salatblatt legen. Den Krautsalat auf das Salatblatt verteilen und das Würstchen hineindrücken und mit Ketchup bestreichen. Mit Pommes frites servieren.