Italienischer Zucchetti Eintopf
Ein italienischer Zucchetti Eintopf ist kräftig, würzig und sehr reichhaltig.
Bewertung: Ø 3,4 (33 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1.5 |
l |
Gemüsebouillon
|
| 3 |
Stk |
Kartoffeln
|
| 2 |
Stk |
Lorbeerblatt
|
| 250 |
g |
Pennenudeln
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 2 |
Stk |
Zucchetti
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zucchetti waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
- Die Kartoffeln mit Gemüsebouillon und Loorberblatt aufsetzen, sobald das Wasser kocht die Nudeln hineingeben.
- 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Zucchetti hineingeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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