Jägersauce
Jägersauce ist sehr einfach und schnell zubereitet. Mit diesem Rezept verfeinern Sie Ihre Fleischgerichte mit Champignons und Schlagrahm.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Geschälte Zwiebel fein hacken und Speck würfeln. Pilze putzen und blättrig schneiden.
- Zwiebel in einer Pfanne mit erhitztem Öl glasig anschwitzen. Speck dazugeben und mitanbraten. Pilze beigeben und etwa 5 Minuten dünsten lassen.
- Schlagrahm dazuleeren und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zuletzt noch mit Salz und Pfeffer würzen.
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