Joghurt-Kräuter Terrine

Eine köstliche Terrine aus Joghurt mit frischen Kräutern bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Es dauert seine Zeit, aber diese wird sich lohnen.

Erstellt von
Joghurt-Kräuter Terrine
325 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Frischkäse (mit Kräuter)
1 Stg Frühlingszwiebel
3 Bl Gelatine (weisse)
160 g Naturjoghurt
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen, Stiele weg, Zwiebeln in kleine Ringe schneiden, Gurke würfeln, mit den Kräutern, etwas Joghurt und etwas Zitronensaft pürieren.
  2. Gelatine in etwas Wasser einweichen. Frischkäse und den gesamten Joghurt zu den Kräutern geben und mixen, eventuell noch etwas pürieren und dann abschmecken.
  3. Gelatine bei geringer Hitze auflösen. 3 Esslöffel der Joghurt- Masse in die Gelatine einrühren, bevor man die Gelatine unter die ganze Joghurtsosse gibt und gut umrührt.
  4. Eine flache Auflaufform oder eine Kastenkuchenform mit Klarsichtfolie auskleiden und die Joghurt-Masse hineingiessen. Mehrere Stunden, am besten über Nacht, kühl stellen. Vor dem Servieren entweder in Scheiben schneiden oder aus der flachen Form stürzen und mit Plätzchenausstechern z.B. in Kleeblatt- oder Blütenform, Portionen ausstechen (daher Anzahl der Portionen variabel).
  5. Als Vorspeise mit Brot servieren, dazu passen gut Radieschenscheiben.

Tipps zum Rezept

Mit ManuGro würzt, wer es schärfer mag.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spinat Pastete

Spinat Pastete

Knackiger Spinat kombiniert mit Schafskäse ist nicht nur schmackhaft sondern auch gesund. Dieses köstliche Spinat Pastete Rezept ist sehr beliebt.

Bratwurst Pastete

Bratwurst Pastete

Mit dem folgenden Rezept gelingt Ihnen im Nu eine tolle Speise. Die Bratwurst Pastete schmeckt zart und leicht.

Käse Pastete

Käse Pastete

Käse Pastete kommt immer gut an, passt super zu Wein und Bier in gemütlicher Runde. Überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Rezept.

Pastetenteig

Pastetenteig

Diese einfach Rezept für einen Pastetenteig ist schnell gemacht und damit können köstliche Pasteten hergestellt werden.

Schoko-Mandel-Pastete

Schoko-Mandel-Pastete

Die Dessert-Pastete aus feiner Schokolade und Mandeln. Das Rezept für ein etwas anspruchsvolleres Dessert, welches auch den Kleinen schmecken wird.

Geflügelleberpastete

Geflügelleberpastete

Ein selbstgemachtes Pastetenrezept, dass schnell zubereitet ist und mit knusprigem, selbstgemachtem Brot eine perfekte Vorspeise ergibt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL