Joghurt-Toast mit Avocado

Name: Joghurt-Toast mit Avocado
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 Stk Eier; 100 g Naturjoghurt; 2 EL Puderzucker; 1 Prise Sesam, schwarz; 4 Schb Toastbrot

Ein tolles Zmorge-Rezept ist der Joghurt-Toast mit Avocadospalten.

Foto topntp / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Avocado
2	Stk	Eier
100	g	Naturjoghurt
4	Schb	Toastbrot
1	Prise	Sesam, schwarz
2	EL	Puderzucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt den Backofen zuerst auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch danach in Spalten schneiden.
Die Toastbrote eindrücken und mittig jeweils eine Mulde bilden.
In einer Schüssel nun den Joghurt mit Ei und dem Puderzucker einmal gut verrühren und mit einem Esslöffel jeweils in die Mulde füllen.
Nun die Toastbrote mit den Avocadospalten belegen und im Ofen 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Sesam bestreuen und warm geniessen.