Kaffee-Baumnuss-Guetzli

Name: Kaffee-Baumnuss-Guetzli
Prep time: 30 min
Cook time: 600 min
Total time: 630 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Baumnüsse, gemahlen; 4 EL Espresso; 2 EL Kristallzucker; 250 g Puderzucker

Diese leckeren Kaffee-Baumnuss-Guetzli sind so einfach und können sogar ohne Backofen hergestellt werden. Ein tolles Rezept!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (404 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Baumnüsse, gemahlen
250	g	Puderzucker
4	EL	Espresso
2	EL	Kristallzucker

Kategorien

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Zeit

630 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 600 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Baumnüsse mit Puderzucker und Espresso-Kaffee vermischen.
Masse auf Kristallzucker ca. 1 cm dick auswallen und mit Guetzliausstechern formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und über Nacht an einem warmen Ort trocknen lassen.
Für die Glasur entweder etwas Espresso mit Puderzucker anrühren oder dunkle Schokolade über dem Wasserbad schmelzen lassen. Nach Lust und Laune mit Cranberries, Baumnusshälften oder Schokoladenstreuseln arbeiten.