Kichererbsensnack
Einfach, schmackhaft, vegan: Das Rezept für diesen Kichererbsensnack beweist sich als Popcornersatz, als Partysnack oder auch als Beilage.
Bewertung: Ø 3,8 (31 Stimmen)
Zutaten für 5 Portionen
| 500 |
g |
Kichererbsen
|
| 2 |
EL |
Rapsöl
|
| 2 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kichererbsen müssen über Nacht eingeweicht werden, erst dann können sie verarbeitet werden. Danach die Kichererbsen abgiessen, abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocknen.
- In einer grossen flachen Pfanne die Kichererbsen im Öl anbraten, bis sie eine gute, goldene Bräune haben. Nun noch mit Salz würzen und fertig ist der Snack.
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