Kichererbsensnack

Einfach, schmackhaft, vegan: Das Rezept für diesen Kichererbsensnack beweist sich als Popcornersatz, als Partysnack oder auch als Beilage.

Kichererbsensnack

Bewertung: Ø 3,7 (20 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

500 g Kichererbsen
2 EL Rapsöl
2 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Kichererbsen müssen über Nacht eingeweicht werden, erst dann können sie verarbeitet werden. Danach die Kichererbsen abgiessen, abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocknen.
  2. In einer grossen flachen Pfanne die Kichererbsen im Öl anbraten, bis sie eine gute, goldene Bräune haben. Nun noch mit Salz würzen und fertig ist der Snack.

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